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萬和預(yù)防干燒控火技術(shù)達(dá)國際領(lǐng)先水平

發(fā)布時間:2018-12-14瀏覽量:254120來源:萬和

近日,中國輕工業(yè)聯(lián)合會在北京組織并主持召開了由廣東萬和電氣有限公司(廣東萬和新電氣股份有限公司子公司)研發(fā)的“預(yù)防干燒傳感控火及智能技術(shù)在燃?xì)庠畹拈_發(fā)與應(yīng)用”項目技術(shù)成果鑒定會,鑒定委員會由中國五金制品協(xié)會柳潤峰副理事長任主任、中國家用電器研究院劉挺院長任副主任,以及國家燃?xì)庥镁弋a(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(佛山)、中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心等單位的七位專家組成,鑒定委員會一致認(rèn)為:項目關(guān)鍵技術(shù)達(dá)到國際領(lǐng)先水平。



項目技術(shù)鑒定會現(xiàn)場。

鑒定委員會聽取了項目組技術(shù)總結(jié)和研究等報告,審查了相關(guān)資料,經(jīng)過質(zhì)詢討論,認(rèn)定該項目所應(yīng)用的預(yù)防干燒控火技術(shù)能實現(xiàn)當(dāng)烹飪器皿在干燒或油溫過高的情況下,通過檢測鍋底的溫度變化來調(diào)節(jié)火力及關(guān)火,此外還配備一鍵烹飪技術(shù),使產(chǎn)品達(dá)到安全、智能的效果,解決了行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)難題;所檢項目符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求,熱效率超過65%,且已獲發(fā)明專利1件,實用新型專利5件,市場反饋良好,經(jīng)濟(jì)和社會效益顯著。



應(yīng)用該技術(shù)的萬和灶具產(chǎn)品。

在日常烹飪過程中,幾乎每個用戶都發(fā)生過因為忘記關(guān)火或不及時調(diào)小火力而造成鍋具干燒、食物燒糊等現(xiàn)象。為解上述問題,廣東萬和電氣有限公司啟動了“預(yù)防干燒傳感控火及智能技術(shù)在燃?xì)庠畹拈_發(fā)與應(yīng)用”項目研究,研究蒸煮、煲湯、燒水、煎炸等狀態(tài)下鍋底的溫度變化曲線和溫度梯度的變化,同時研究接觸式溫度傳感器、檢測技術(shù),感知以上溫度并根據(jù)動作條件下發(fā)動作指令給電磁式比例閥,通過調(diào)整燃?xì)饬看笮』蛘咔袛嗳細(xì)夤?yīng),達(dá)到預(yù)防干燒保護(hù)的功能。

后續(xù),萬和將圍繞節(jié)能環(huán)保技術(shù)、智能控制技術(shù)和新型材料技術(shù)等方面持續(xù)、深入研究,不斷加大對新產(chǎn)品、新技術(shù)的研究力度,去引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)的升級換代,帶動行業(yè)向環(huán)保節(jié)能技術(shù)、智能控制技術(shù)與新材料技術(shù)方向發(fā)展,提高整個行業(yè)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)創(chuàng)新水平。

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